Egyptská kuchyně


Egyptská kuchyně v sobě nese velký vliv turecké a arabské kuchyně. Hlavním jídlem obyčejných egypťanů byl chléb, pivo, ryby a drůbež. Egypťané často při skladování potravin používaly sušení nebo solení, takto upravené potraviny vydrží dlouhou doby poživatelné.  Mezi hlavní koření používané v Egyptské kuchyni patří kmín, chilli, kurkuma, pepř, šafrán, hřebíček, sezamová semínka, máta či kopr.

Dnes jsou na Egyptském jídelníčku především ryby a velké množství rozmanitých druhů zeleniny.